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2023-02-25
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1、牛肉丸是广东潮汕地区著名的汉族小吃。牛肉丸来自汉族的客家菜。清末民初,卖牛肉丸的商贩多为客家人,他们背着小包袱,在汕头市区内沿街叫卖。我们来看看牛肉丸的做法和配方。
2、将洋葱、牛肉等食材洗净,放入盘中。
3、把牛肉切成你的牛肉馅
4、将洋葱切成丁。
5、大蒜去皮,切成蒜末。
6、将处理好的牛肉、葱、蒜放入大盘中,加入适量的酱油、盐、料酒,搅拌均匀。
7、将搅拌好的肉丸揉成小球。
8、向锅中加入油,搅拌
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