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四川省旺苍县总工会举办“问茶米仓山”制茶技能竞赛

2023-04-13 17:22:31 来源:中工网


(资料图片仅供参考)

中工网讯 4月12日,由四川省广元市旺苍县总工会主办的“问茶米仓山”制茶技能大赛在木门镇举行,来自全县30名制茶能手同台竞技,充分展示传统手工制茶的魅力。

竞赛现场。姚雪梅 摄

赛场上,选手们驾轻就熟,摩拳擦掌,各展技艺,他们舞动双手,动作连贯、飞快,不断转换翻、抖、磨、压等各种手势,新鲜的茶叶在经过选手们的揉捻、翻炒后渐渐茶香四溢。制茶结束后,选手们将制成品装入密封袋交至裁判。在茶样评审环节,评委从制茶现场操作规范,制成后外形、汤色、香气、滋味、叶底、碎末率等进行现场品鉴评分。专业评委团从茶叶的形状、色泽、均匀度、净度以及香气、滋味、汤色、叶底等方面进行品鉴和评选,最终评选出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,并为获奖选手颁发荣誉证书和奖金。

本次竞赛为茶叶企业、制茶人员提供交流学习的平台,进一步发挥了技能竞赛在技能人才培养、选拔的引领作用,有力促进了旺苍县茶产业就业创业和高质量发展,同时,也在广大职工群众中营造了崇尚劳动、热爱劳动的浓厚氛围,激发了职工群众学技术提技能的积极性。(姚雪梅)

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