(相关资料图)

湖北日报讯（记者崔逾瑜、李冲、通讯员张娟、林锐）10月11日至13日，“江汉大米”走进粤港澳大湾区品牌宣传推介活动在佛山站、深圳站、珠海站顺利落幕。凭借着“长粒、优质、好吃”的特质，适合南方人口味的“江汉大米”圈粉无数。尤其是在重食材本味的粤菜面前，“江汉大米”自信心爆棚。

江汉大米，湾区飘香。此行在广东，每到一站，楚星粮油、民天米业、农发洪森、监利常发、虾乡食品、康宏粮油、天天旺农业、中磐粮油、瓦仓谷香等“江汉大米”核心企业及后备企业，现场蒸煮当季新米，用事实为“江汉大米”打Call。枝江市永隆粮油有限公司总经理李亚亚介绍，该企业选用的“江汉大米”具有“观之润白如玉、闻之清香扑鼻、食之软糯甘甜”的玛瑙米特质，富含多种微量元素，深受南方消费者喜欢。湖北康宏粮油销售部副部长张琅称，该企业生产的“江汉大米”位于龙感湖、太白湖环抱的生态稻谷产区，加上采用低温烘干、轻碾细磨工艺，既不破坏晶莹剔透的品相，又不失温润香软的口感。

在珠海活动现场，粤菜大师谭喜明端上三道用“江汉大米”做的美食：“蚝”气冲天、大红大紫、金玉满堂。他介绍，“江汉大米”与生蚝搭配，鲜香翻倍；“江汉大米”做煲仔饭、砂锅粥等，粒粒饱满、软糯香甜。某连锁餐饮集团采购总监李敏坦言，“江汉大米”空口吃有清甜，米油足还不粘锅，“以后做煲仔饭、肠粉就用它！”

珠海市粮食行业协会秘书长、广东能记米业董事长黄有红说，“江汉大米”无论是外在颜值，还是内在品质，都符合南方人饮食习惯，用粤语说“呢啲饭好正”，协会有信心让湖北靓米走进当地更多寻常百姓家。

湖北是中部粮仓，4.6万平方公里的冲积沃土滋养了独特的“江汉大米”。湖北省粮食行业协会副会长陈三才表示，作为全省重点打造的优质大米公用品牌，“江汉大米”去年首次登陆深圳，44家企业签约金额达11.8亿元，一炮而红；去年底又在广州点亮“小蛮腰”，签下超30亿元大单。本次“江汉大米”走进粤港澳大湾区推介活动，品牌口碑和用户体验双双升级，推出精致小包装和米汁、米酿、桂花糕等多款加工食品，让广东市民免费试吃、惊喜不停。今年底，推介活动将在东莞站画上圆满句号。